Las condiciones de almacenamiento de carga en camiones deben controlarse con precisión según el tipo de mercancías que se transportan, especialmente en cuanto a temperatura, humedad, limpieza y ventilación. La siguiente es una explicación detallada de las condiciones de almacenamiento para diferentes tipos de mercancías:
1. Alimentos refrigerados (como carne de cerdo fresca, frutas y verduras, etc.)
Control de temperatura: Al transportar carne de cerdo fresca, la temperatura en el compartimiento de carga refrigerado debe controlarse entre 0 y 4 grados, y el tiempo de transporte no debe exceder las 24 horas. Si la temperatura exterior es superior a 30 grados, se recomienda utilizar una pistola de temperatura para monitorear-en tiempo real, y la temperatura se puede bajar entre 1 y 2 grados si es necesario.
Operación de pre-enfriamiento: antes de cargar, el compartimiento de carga debe enfriarse previamente-a menos de 10 grados. El proceso de carga debe ser rápido para evitar la exposición prolongada de la mercancía a la temperatura ambiente.
Gestión de la humedad: si se produce escarcha severa o escarcha en el compartimiento de carga, se debe realizar la descongelación regularmente para evitar afectar la eficiencia de la refrigeración y la calidad del compartimiento.
Estándar de clasificación: según el nuevo estándar nacional GB29753-2013, los camiones frigoríficos se clasifican en ocho categorías (AH) según la temperatura media. Por ejemplo:
Clase A: 11,85 grados a -0,15 grados, adecuado para conservar algunas frutas y verduras.
Clase B: 11,85 grados a -10,15 grados, adecuado para productos refrigerados que requieren un rango de temperatura más amplio.
2. Alimentos congelados (p. ej., carne congelada, mariscos, alimentos-congelados rápidamente)
Requisitos de temperatura: Debe transportarse en un ambiente por debajo de -18 grados y puede almacenarse durante varios meses hasta más de diez meses.
Tipo de vehículo: Normalmente transportado en camiones frigoríficos Clase F. La unidad de refrigeración debe mantener un funcionamiento estable, sin frecuentes ajustes de fluctuación de temperatura.
3. Bienes no-alimentarios (p. ej., carga general, bienes del canal verde)
Requisitos generales: Aunque no se requiere control de temperatura, el compartimiento del camión debe mantenerse limpio y seco para evitar daños a la unidad de refrigeración y a las paredes aisladas, lo que podría afectar el transporte posterior de la cadena de frío.
Utilización del viaje de regreso: algunos camiones refrigerados transportan productos del canal ecológico en sus viajes de regreso para aprovechar las políticas de autopistas sin peaje-. En este caso también es necesaria una protección adecuada del compartimento del camión.
4. Requisitos de higiene y seguridad
El transporte debe mantenerse limpio y{0}}libre de olores para evitar la contaminación de los alimentos;
Evite la luz solar directa, el viento y la lluvia;
Asegúrese de que el carro sea hermético para evitar que entre humedad u olores.
